厚揚げ肉豆腐♪

おはようございます☺



今日は、大雨ですね(T0T)



この雨の中、息子のサッカーの応援か～泣。




【厚揚げレシピ】












肉豆腐を作ろうと思ったら、とうふを切らしてた(￣▽￣;)

しらたきもなかった…

なので、豆腐は絹厚揚げに❤

しらたきはこんにゃくで、代用☆

甘辛い煮汁が、牛肉の旨味とともに、厚揚げにしみこんで、美味しい～

白ネギを入れればよかったかな～（*＾3＾）/～☆

すぐにでも、また食べたいですね

ごはんの上にのせて、丼ものにして食べても美味しかったです☀

材料
・牛肉 ── 250g
・玉ねぎ ── 1個
・こんにゃく ── 100g
・絹厚揚げ ── 1枚(170g)
・☆水 ── 300cc
・☆お気に入り昆布だし ── 8g
・☆しょうゆ ── 大さじ4
・☆みりん ── 大さじ2
・☆酒 ── 大さじ2
・☆砂糖 ── 大さじ2



くらいだったでしょうか？^_^;