とうふde丼♪

食の細い息子の朝ごはんに作りました(*^.^*)





とうふは薄く切って、しっかり水切り！(薄めの方が味がしみこみやすい)




片栗粉をまぶして、焼く♪





あとは、しょうが焼きのタレをからめて、味をよくしみこみせて出来上がり♡






もめん豆腐…１丁あたり
酒・・・５０cc
しょうゆ・・・５０cc
みりん・・・５０cc
砂糖・・・２５㌘
しょうが・・・小さじ１

あとは、お好みの付け合わせを添えて(´ε｀ )♪


おとうふは、もっと薄く切ったほうがよかったです♪～(^ε^( )