塩豆腐のチャンプル。

おはようございます(๑•᎑•๑)


今朝はまた、寒かった～


本日は息子のふれあいPTAに行ってきます☆



職業体験の授業のようで、楽しみですね♪



～塩豆腐～


○木綿豆腐…１/２
○塩…小さじ１/２


木綿豆腐の表面に塩をなでつけ、キッチンペーパーなどで包んで、密閉容器に入れて、一晩寝かすだけで、豆腐に濃厚な旨味がうまれます♡♡


そんな塩豆腐を使って、豆腐チャンプル٩(๑>∀