2015年10月25日
塩豆腐のチャンプル。
おはようございます(๑•᎑•๑)
今朝はまた、寒かった～
本日は息子のふれあいPTAに行ってきます☆
職業体験の授業のようで、楽しみですね♪
～塩豆腐～
○木綿豆腐…１/２
○塩…小さじ１/２
木綿豆腐の表面に塩をなでつけ、キッチンペーパーなどで包んで、密閉容器に入れて、一晩寝かすだけで、豆腐に濃厚な旨味がうまれます♡♡
そんな塩豆腐を使って、豆腐チャンプル٩(๑>∀<๑)۶
豆腐に味をつけてから、炒め物にすることで、更に美味しい、チャンプル出来ます(o^－^o)
