*毎日とうふごはん*

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トントンのマドレーヌ。

おやつもらいました٩(๑ˆOˆ๑)۶

私のお気に入りのお店のマドレーヌ♪

これを食べて、午後からも頑張ります☆

Posted by kozu tofu at 11:44 │Comments(0) │お気に入りのお店☆

鮭のムニエル、とうふソース。

～豆腐クリーム～

生クリームのように料理やおやつにも使えるおとうふのソース

コンソメやみそ、てんさい糖(砂糖)など混ぜたりなど、自分のお好みの簡単なソースが作れます(*´ω｀*)

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豆腐は軽く水切り。

フードプロセッサーにいれ、なめらかになるまで、撹拌する(または泡立て器でしっかり混ぜる)

今回はおとうふを温めて、顆粒コンソメスープの素と混ぜて撹拌しました(o^－^o)

アスパラはＸジャンプ風に～ icon

笑。

今回のとうふクリーム、スティック野菜や温野菜にもあうわ～

木綿でも絹ごしでも、お好みで icon

国産大豆を使ったおとうふの方がより、大豆の甘みを感じて、美味しいクリームになると思います icon

Posted by kozu tofu at 11:06 │Comments(0) │おとうふレシピ

私の行きつけのスーパーの駐車場がいつの間にか有料になってた∑( ◦д⊙)‼

これも、無断駐車が多くて、ずっと頭を悩ましてたスーパー側

普通に買い物にくるお客さんが、駐車場がいっぱいで、駐車できない((T_T))

ホルトホールや駅に用事がある方が普通に止めて、買い物にくるお客さんが駐車場がいっぱいで、止めれない、

毎回、スーパーに買い物にいくのに駐車券とるのは、面倒だけど、致し方ない対応と思う

２０分は無料で、レジで駐車券だせば、８０分は無料とのことで、買い物はゆっくりできるね

≪大豆カレー≫
体の調子を整える大豆の水煮を使って、高たんぱくカレーを作りました icon

植物たんぱく質が、しっかりと筋肉の予防&回復につながります(o^－^o)

スポーツをした後などにおすすめ icon

大豆の食物繊維が便秘の予防にもなる～ icon

カレー味なので、息子も大豆をパクパク食べてくれます(*´ω｀*)

Posted by kozu tofu at 09:56 │Comments(0) │おとうふレシピ│kozuのごはん

定番の簡単油揚げレシピ☆

大津留の国産すし揚げをつかいました icon

半分に切って納豆とチーズをつめて、オーブントースターでチン icon

これくらい、焦げた方が美味しい～(๑>؂•̀๑)✌

かぼすポン酢でいただきました(*´ω｀*)

国産すし揚げは、お鍋にも美味しいのです☆

半分に切ってお鍋にいれると、トロトロにやわらかくなります icon

お鍋には、是非、油揚げを icon

ホームページのトップページが仕上がりました→http://www.tofuoita.com/

後は、商品ページを充実させて、紹介できたらなぁ～と思います

Posted by kozu tofu at 16:58 │Comments(0) │おとうふレシピ

みかんの植木をもらいました。

昨日のふれあいPTAの振替で、息子達は学校休み～(-o-;)

今日は、激務だし、かまってられないよー

公園やら、遊びに行ってくれるといいけど....

みかんの植木を貰いました∑( ◦д⊙)

どうやって、育てるの～？(~o~)

ちゃんと、実がついてるし

ちゃんと育ててて食べたいな～(〃ﾉωﾉ)♡

Posted by kozu tofu at 09:08 │Comments(0) │kozuの日記

塩豆腐のチャンプル。

おはようございます(๑•᎑•๑)

今朝はまた、寒かった～

本日は息子のふれあいPTAに行ってきます☆

職業体験の授業のようで、楽しみですね♪

～塩豆腐～

○木綿豆腐…１/２
○塩…小さじ１/２

木綿豆腐の表面に塩をなでつけ、キッチンペーパーなどで包んで、密閉容器に入れて、一晩寝かすだけで、豆腐に濃厚な旨味がうまれます♡♡

そんな塩豆腐を使って、豆腐チャンプル٩(๑>∀<๑)۶