2014年08月07日

豆腐そぼろ丼(☆∀☆)



大分のお豆腐屋   大津留食品です(´~`●)



豆腐そぼろ丼!!








今回は、絹豆腐を使ってみました♪


キッチンペーパーなどで水切りする!


絹豆腐・・・・・1丁→強火でガンガンに水分をとばしてください!!

白ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにして炒める♪

しょうゆ、酒、みりん、てんさい糖(または白砂糖)で味付け~( *´艸`)



鶏ひき肉を入れると、子ども達はよく食べます゚.*・。゚♬*゜


食欲のないときに、よくする我が家の簡単お手軽メニューです(*^^*)





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この記事へのコメント
なかなか水気が飛ばなくてベッチャリしてます〜( ´△`)
絹より木綿の方が簡単ですかね?!
Posted by りんりん at 2014年08月07日 17:14
りんりんさん
コメントありがとうございます♪

調理前の水切りが大事です!!木綿豆腐の方が、水分がとびやすいので作りやすいかもしれません(*´˘`*)

絹豆腐と鶏ひき肉を半々にするといいかもです☆
Posted by インドのパンインドのパン at 2014年08月11日 07:47
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