*毎日とうふごはん*

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2014年08月28日

豆乳でトンカツ☆

こんばんわ～(☆∀☆)

最近の息子･･････

私が何を言っても…

「ダメよ～♡ ダメダメ！」

と言って、なーんとも言うことを聞いてくれなくなった(T-T)

この、ブームはいつまで続くのかな、笑。

今日は大好きなトンカツを作りました～(☆∀☆)

我が家のトンカツは、

つなぎの卵のかわりに豆乳

衣は米粉のパン粉を使います♪

豆乳でお肉も柔らかくなり、美味しい揚げ物ができますよ～☆☆☆

油は菜種油の中でも、赤水オススメです(*^^*ゞ

↑これで、1,000円とお高いのですが、菜種を焙煎してから搾油した油で、「一番搾り」という表示の菜種油は品質もよく高級品と考えても良いと思います☆

油揚げやがんもどきを揚げる油は、主に植物性の油が使われますが、その種類は、

○菜種油
○大豆油
○米油
○胡麻油
○ひまわり油

に分けられます!!

当社は、すべて菜種油の一番搾りを使用しております(*^^*)